开学季的到来，意味着莘莘学子忙碌的学业生活开始，也意味着来自五湖四海的学生们再次相聚。来自不同地域的学生带来了他们家乡的特色美食，同时，也带来了不同地域饮食文化的交流与碰撞。
西北：牛肉干 酸奶
在一望无垠的内蒙古大草原上，最出名的食材莫过于牛羊肉了。来自2018级新闻学专业的孙洋从家乡内蒙古给朋友们带来了牛肉干。牛肉干承载着她对家乡美食的思念与热爱，她表示，带牛肉干的原因不只是看重其独特味道与名声，更是让朋友通过这一块小小的牛肉干来感受到内蒙古地区所特有的文化气息。她还补充说到，美丽的科尔沁草原是“一代皇后”大玉儿（孝庄文皇后）出嫁的地方。这里的人们正是因为当年大玉儿出嫁时将牛肉干作为随礼一同相送，后人便延续了蒙古族新娘远嫁，族人以牛肉干赐福的习俗。
来自青海的2018级汉语言文学专业的安成玉则带来了家乡特产——青海老酸奶。他刚到宿舍便拿出酸奶与室友一同分享，这份美食细腻的口感，获得了室友们的一致好评。他说道：“酸奶的上层浮着一层奶皮，吃的时候可以放一些糖来调味，在夏天吃上一口它还可以达到解暑的效果。”
北方：陈醋 水晶饼
醋，是中国各大菜系中不可或缺的调味品。这次返校，为了展现家乡地方特色文化，来自山西的2018级自动化专业的李盛泽带来了久负盛名的中国四大名醋之一：山西老陈醋。他说道：“山西老陈醋已有3000余年的历史，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。同时，食用醋对身体也有着各种益处，可以促进胃液分泌，抑制血糖升高，降低血脂等。”除了让室友品尝自己家乡的味道，他还想利用它来寄托自己对家乡的一份思念。山西老城醋“过夏不霉，过冬不冻”的特质也让室友们称赞不已。。
水晶饼是陕西省渭南市下邽镇的地方名点，因其便携性，所以2018级新闻学专业的高梦樱选择将水晶饼带给朋友们品尝。她说道：“水晶饼是非物质文化遗产，历史悠久，不仅非常受当地人喜欢，而且游客在陕西旅游时也争相购买。”她还表示，水晶饼金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香，是亲朋好友逢年过节互相馈赠的佳选。
南方：小胡鸭 米酒
作为一名湖北人，2018级会计学专业的张立唐带来了湖北特产：小胡鸭。全国各地都可以购买到周黑鸭，而小胡鸭对于他的室友来说可谓是闻所未闻见所未见。口感细腻的小胡鸭在饱受室友们夸赞的同时，也增进了彼此之间的情感。他表示，在平时的生活中室友经常帮助他，而他带来的这些特产，不只是分享一道美食，更是为室友一直以来的照顾表示感谢。
湖北孝感，还有一道传统风味小吃：孝感米酒，不得不提。来自孝感的2018级广告学专业的丁姜科，为朋友带来的美食便是这份具有千年历史的地方名吃。他说道：“孝感的米酒选料考究，制法独特，这便是我带它来的原因。”
各种美食的相遇，带来了不同地区的独特风味，也带来了人与人之间饮食文化的交流。美食总在迥然不同的民族和文化间扮演着亲善大使。承载着家乡味道的美食，也为广大莘莘学子在忙碌的开学季带去了一丝家的温暖。
（文字编辑：刘智佳 邓潇）
